Kalender von Veranstaltungen
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Sensorik Seminar mit Hügli
Sensorik Seminar mit Hügli
Entdecke interessante Sachen zum Thema Sensorik. Teilnahmegebühr 10 € Mitglieder, 20 € Nichtmitglieder Sensorik ist ein Fachgebiet in der Lebensmittelanalytik, das sich mit der Wahrnehmung, Beschreibung und Bewertung von Produkteigenschaften mit den Sinnesorganen beschäftigt. Wir möchten mit unserem Sensorikworkshop Berufseinsteigern Werkzeuge an die Hand geben, Lebensmittel und Speisenkomponenten umfassend und reproduzierbar sensorisch zu erfassen und… Weiterlesen »Sensorik Seminar mit Hügli
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OBM Pokal: Großer Preis der Azubi Akadmie, des Internationalen Kochkunstverein zu Leipzig & DEHOGA Sachsen
OBM Pokal: Großer Preis der Azubi Akadmie, des Internationalen Kochkunstverein zu Leipzig & DEHOGA Sachsen
Am Abend des 02.02.2025 findet in der Wandelhalle des Neuen Rathauses anlässlich des Jahresauftaktes für die Branche der Wettbewerb statt. Der Schirmherr ist der Oberbürgermeister der Stadt Leipzig, Herr Burkhard Jung. Bis zum 25.01.2025 ist die Teilnahme anzumelden. Aufgabe: Plattenschau – Motto des Tages: "Kalte Platte, modern interpretiert" Ablauf: Am 02.02.2025 von 16.00… Weiterlesen »OBM Pokal: Großer Preis der Azubi Akadmie, des Internationalen Kochkunstverein zu Leipzig & DEHOGA Sachsen
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Wein-/Käseverkostung
Wein-/Käseverkostung
Veranstaltung: Monats-Mitgliederveranstaltung des IKL Datum: 03. Februar 2025 Ort: Vereinslokal „Apels Garten“ Wann: 16:00 Uhr bis 20:00 Uhr Teilnehmer: IKL-Mitglieder und Freunde des Vereins Thema: Käsespezialitäten aus dem Haus „Maison Kober“ mit passenden Weinen Aufgabe: Praktisches Seminar über Käse und dazu korrespondierende Weine Ausführende: Fa. Chef`s Culinar Fa.… Weiterlesen »Wein-/Käseverkostung